俗话说，“秋天一碗粥，郎中不开张”，秋天宜喝粥。秋天到了，早餐我喜欢喝粥，有汤有水，热乎乎的，肠胃暖暖的，很舒服！

其实，喝粥，是一种很好的养生方式。“春粥养颜，夏粥清火，秋粥滋补，冬粥暖胃”，其实，一年四季都可以喝粥。

尤其是秋天，经过一个苦夏，脾胃功能虚弱，人体免疫力下降，秋天喝粥最养人！早上刚起床脾胃空虚，喝一碗养生粥，有极好的健脾胃、补中气的作用，既不会加重肠胃的负担，又不会导致肥胖。

当然，喝白粥未免寡淡，营养也不足。不妨在粥里多加一些食材，既好吃，又养生！

这两天，每天早餐都变着花样喝粥，真是太舒服了！

分享一个全世界最好吃的粥，里面加了很多东西，有肉有菜，极其鲜美，营养齐全，喝1碗，顶10碗了！

而且，这个粥做法还非常简单！

不用早起，起床后10分钟就能上桌，上班族也不会手忙脚乱！

粥里加了鲜肉、多种蔬菜，还有铁棍山药、枸杞，只需加一点点盐，香喷喷，好吃到舔盘！

特别是家里有孩子，千万别给他吃白粥，一定要多加点食材，荤素搭配，非常鲜美，孩子爱吃营养好，身体也长得棒！

像我儿子不太喜欢吃蔬菜，但是切得细细的，和肉一起加粥里，真是鲜死了，可喜欢了，天天讨着要！

山药，注意不要用菜山药，没有任何功效的，而且煮粥也不绵软，不好吃。一定要用垆土地的铁棍山药，对脾胃特别好，是秋冬第一补！

你看它的名字来源，垆土地的铁棍山药，也称“怀山药”，别称“怀参”，意思就是滋补效果跟人参一样好啊，隔三差五吃一点，把脾胃慢慢养起来，以后进补啥都能被吸收！

而且，你看，咬一口，铁棍山药很绵软，口感粉糯，好吃又养生！

以前宋美龄就天天用它煮粥，非常有名，被命名为“美龄粥”，流传至今。

喝完粥，吃个猕猴桃。

甜甜的一汪，太幸福了！

再来几颗冬枣，脆甜好吃，也很养生哦。

你看，冬枣咬开，肉眼能看到甜汁呢，好吃到停不下来。

核只有一点点，全是肉，好吃呀！

下面说下做法。

垆土地很坚硬，正宗的铁棍山药长得不好看，有些歪歪扭扭，但是皮薄，削掉后里面是雪白的。

那些笔直又均匀的漂亮山药，大都是假“铁棍山药”哦，要注意擦亮眼睛。

山药去皮，切段，和大米一起加入电饭煲中，如果有糯米，也可以加一点，更滋补。

预约定时煮粥，这样早上起来山药粥就已经可以吃了。

第二天早上起来，肉末加盐、酱油、酒抓匀，再切一些蔬菜，比如胡萝卜、西兰花梗、白菜等，姜切末。

如果要上班，怕早上来不及，可以把食材提前切好。

把电饭煲煮好的山药粥倒锅里，开大火煮开。

粥煮沸后，先加入腌制好的肉末、姜末，同时记得搅拌。

再加入胡萝卜和菜梗。

最后加入菜叶，加适量盐搅拌均匀。

最后，加葱花和枸杞，上桌！

这样的粥，山药绵软萝卜脆，肉末鲜美菜儿嫩，真是太好吃了！