国兰大家庭中有多个品种，可分别于四季开放，如在春季开放的春兰、墨兰、莲瓣、春剑、蕙兰、送春、绿兰、豆瓣等；夏季开放的建兰；秋季开放的建兰、秋榜、秋寒兰；冬季开放的冬寒兰；这其中是以墨兰和莲瓣开得较早，其次是春兰、豆瓣、春剑，而后则是蕙类开放。而四季建兰花期跨度是为最长，从高温区一直开到秋天，花箭连绵不绝。寒兰则分秋、冬、春三个不同品系的特性各自开放。不同的兰种开花时对温度需求各有差异，当成熟株对积温聚积到一定程度后生殖生长应时启动，如建兰在高温区花芽形成到开放，都是围绕在基因稳定遗传下显现。然而，不同的兰种在花期时温度影响因素是非常大的，如脱壳、抽莛、排铃、转茎、展瓣、瓣质、凋谢以及香味等。

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