楚天都市报4月1日讯（记者贺俊通讯员杜从英熊千地）鸡蛋煎饼、粉蒸排骨、神叨虾侣、香辣虾、孔雀开屏鱼、步步高升黄瓜、牛肉芋头煲、家常红烧肉、甜蜜奶砖……你能想象这些拿手好菜都出自初中生之手吗？4月1日升旗仪式上，武汉七一华源中学公布了新鲜出炉的“厨王”，9名学子在此前的“厨王争霸赛”上获得了一等奖，学霸们在厨艺比拼感恩生活与家人。

初中生下厨比拼色香味，还拼艺术感

3月28日、29日，武汉七一华源中学七年级和八年级的28个班级，展开了一场“厨王争霸赛”。每个班都派出了一名参赛选手，他们此前已在家中经过了多次练习，来校时就带着已经做好的菜，比赛前提前在学校食堂加热后，摆盘上桌开始了现场比拼。

“唯美食不可辜负，四喜临门可期待”“原味奶砖保留了牛奶的原味，巧克力奶砖有特别的香醇与苦涩”“虽然只是一道简单的番茄炒鸡蛋，但这是一道有故事的菜肴，有家的味道”……3月29日，记者在比拼现场看到，伴随着菜香，参赛选手一个个走到台上，通过PPT展示自己的美味故事，台下的家长和老师评委们大饱口福，边吃边打分数。

虽然还是初中生，他们最终端出的拿手菜不仅色香味俱全，还非常认真地讲究了摆盘，不少菜充满了艺术感。比如孔雀开屏鱼，鱼块在盘中摆成扇形，上面有心地点缀着红椒与青豆，包围着中间的鱼头，看起来就像一只开屏的孔雀；步步高升黄瓜则将一节节黄瓜中间挖洞，里面装上特意调制好的菜丝，旁边则装饰了几根竹子，别有意趣。

考虑到菜是提前做好后带到学校的，不少学生选择做凉菜，不减风味。获得一等奖的八（10）班学生罗逸舟做了一道自制牛肉干，她把煮过的牛肉加调料后放进高压锅里压好后，切成筷子状的牛肉条，再在锅里翻炒后，就可以装盘了。“最难的就是最后的翻炒，要加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖和盐等调料，什么时候加，炒到什么火候都有讲究。我提前在家做了好多遍。”这道风味独特的自制牛肉干，引发了观战学生们的疯抢，现场弥漫着饭菜的香味和欢乐的气氛。

会做菜的男生帅呆了，爱学习也爱生活

“印象最深的是，来参加比赛的男生比女生还多。”家长评委彭可瑄妈妈说。记者了解到，28名参赛选手中，男生比女生多，这些男生在做菜上也非常有心得。

参赛选手张礴迈是八（1）班学生准备的是一道四喜临门虾，香菇、虾子、西兰花等搭配着生姜、小葱，色调清爽，口味丰富。“这道菜看起来简单做起来难，怕早上做来不及，我昨晚做到了11点，前后花了一个半小时。”他有些遗憾地告诉记者，他在家时就爱跟妈妈学做菜，要是能现场制作这道菜，菜色要更加油亮好看。

“好汤要用时间熬出来。”“一定要颜色好看，否则没食欲。”获得一等奖的七（10）班学生黄浡然，讲起做菜头头是道。班主任张纯告诉记者，黄浡然性格开朗，思维活跃，平时动手能力就强，要不是比赛，还不知道他的厨艺这么棒。

黄浡然的参赛作品是一道奶油胡萝卜汤，花了差不多一个半小时煨出来，胡萝卜、洋葱、青豆等配上鲜浓的白汤，非常有看相。原本菜谱上写的是奶油蘑菇汤，不爱吃蘑菇的他干脆替换了部分食材，试了三次才成功，一带到学校就受到了同学们的热捧。“我很喜欢做菜，小学三年级的时候，有一次自己一个人在家，尝试做了番茄炒鸡蛋，炒糊了。奶奶回来后批评我不注意安全，开始认真教我做菜。现在奶奶会做的菜我都会，有几十道。将来奶奶做不动了，我做给她吃。”

“我平时在家跟妈妈学了不少菜，可以做20多道菜，这次准备不足，有机会我还要来参赛。”七（6）班学生郭宬鑫告诉记者，班上十多个人带了菜来争夺“入场券。他准备了一道红烧鳜鱼，为了方便品尝提前把刺剔掉了，摆盘后不太好看，就没能参加比赛，却因为味道好被班上同学交口称赞。无独有偶，该班的姚文博也很会做菜，他一一列举了自己会做的15道菜，其中不乏蒜蓉茄子、麻婆豆腐等“技术菜”。“有些是妈妈教的，有些是跟着爷爷学的。最拿手的是新奥尔良烤翅。其实只要认真做菜，拿起锅铲也没那么难。”

武汉七一华源中学校长吴时亮介绍，“厨王争霸赛”是该校三月感恩主题活动的一部分，通过厨艺比拼，引导学生从身边事做起，从小事做起，孝敬父母，感恩老师，尊敬长辈，传递孝心和感恩之心。学生们通过厨王争霸赛，增进了与父母的亲子关系，提升了对于老师和学校的感恩之心，也在劳动实践中提高了厨艺水平，明白了一粥一饭的来之不易，更加珍惜今天的美好学习时光。