兰花具有丰富而深邃的品评欣赏价值，在精神文明建设方面起到很大的作用。莳养兰花可以充实人们的业余文化生活，怡情养性，使人心旷神怡，精神爽快。在建立新农村经济的今天，兰花栽培又逐步形成一项新的产业，它己突破单纯的观赏范畴。现将兰花的观赏价值略作介绍。我国古代把兰花与梅、菊、竹称为四大名花，并列为“四君子”。兰花与水仙、菖蒲、菊花列为“花草四雅”。可见兰花在古人心目中的地位。自中华人民共和国成立以后，兰花从官僚贾富手中解放出来，走向平民百姓家，成为群众喜爱的十大名花之一，名列第四，深深获得兰友们的喜爱。对兰花的欣赏，因各人的文化修养、审美情趣、个人爱好、各地区的习惯差异而不同。要评价兰花，首先自已要真正爱兰、识兰，对兰花有真挚的感情，具有较高的兰艺知识和兰德，不然就很难谈到对兰花的品评和艺术享受。也可以说是有审美能力和水平的赏兰人发现了兰花的美，并通过兰友栽培的努力提高了兰花的审美价值。品赏兰花，可从兰花的形、色、香、韵四方面来评估。1.兰花的形所谓形即兰花之姿，指株形、叶形、花形。兰株成丛，种在盆内称为盆兰，具有独特风雅形态，内涵极为丰富。单株亭亭玉立，丛株摇玉溢翠，生意盎然，怡然自得。它是一种自然的美，清雅、恬静的美。纵使无花也一样碧玉，楚楚动人，它是一种永恒的美，给人以一种稳定感、持久感，不会有花开花落的烟消云散的伤感。一般观赏植物分观花和观叶两大类，而兰花则融观花和观叶于一体，素有“观花一月，观叶经年”的说法。兰花的叶有长有短，有立有垂，叶质有薄有厚。长的如绶带飘洒，立叶如长剑指天，线叶秀美纤巧，各具情态。难怪张羽有诗赞曰:“泣露光偏乱，含风影自斜。俗人那解此，看叶胜看花”。兰花是兰之精华，最为人们所喜爱。花莛一出，一箭独树，绽开之时，亭亭玉立，风姿绰约，如风似碟，似荷如梅，千姿百态。萼片蝶花，婉如蝴蝶飞舞:蕊柱瓣化，重台峦叠，千奇百怪，美不胜收。2.兰花的色色是指兰花的花色和叶色。兰花花色丰富多采，自然界所有花的颜色，兰花上应有尽有，真是万紫千红，七彩缤纷。荤心者，紫点、红点、黄点或斑纹，错落有致，鲜艳娇妍。素心者，毫无杂点，有纯黄、纯白、纯紫、纯红等，显出高雅淡素，冰肌玉质。兰叶之色，常年碧绿清翠如玉。有蓝绿、草绿、黄绿、浅绿、深绿、暗绿、碧绿等色。有叶艺兰之斑、缟、点、线。润泽光艳，色感纯美。3.兰花的香我国兰属地生兰花的香气甚为独特，清洌而不浊，醇正而幽远，似有若无，忽远忽近，馥郁芬芳，飘忽神秘，一枝在室，满屋飘香，是任何花卉所不能比拟的。历来被誉为“国香”、“香祖”、“天下第一香”、“王者之香”。兰花的香，给人以淡远、深悠感。“馨香感于神明”(《书经》)，兰香可以唤起人们的真诚和愉悦，可以安抚心灵创伤，滋润寂莫心灵，有怡情养性之功效。4.兰花的韵韵是兰花形、色、香更高层次的精神升华，是指兰花的风韵、神气。赏兰中最重要的是品赏兰花的神韵，也是一般人不容易体会的。兰花作为高层次的自然艺术品，不单有外在美，而且有内在美。兰花的形、色、香是外在美的表现，比较容易领略，而神韵是兰花的內在美，内在的意蕴。神者灵也，即内在的灵性，内在的精神。它能激励人的心灵，启迪人们的想象、联想，激发人的情感。中国兰花，历史悠久，必须用中国传统的审美观和道德观来品赏和评价。传统的审美观是有深刻的哲学基础。中国哲学，研究“天人合一，物我合一”，由“推已及人”而“推已及物”。儒家哲学是伦理哲学(慎独，天命)，道学哲学是审美哲学(本真，自然)，两者都是“心灵”哲学。就是说在观察自然万物的过程，看作主体审美观念寻求在客体中再现的过程。即把自然、山水、花卉、万物人格化，以达到“天人合一”的境界。渊源于《周易》和孔子的“天人合一”，不否认人与自然的区别，但强调人与自然的统一，以及两者相互依存的关系。这就是东方文化的特色。传统的道德观表现在兰花上即为兰。古人赏兰推祟兰德。许霁楼在《兰蕙同心录》中有:“兰之为品，兼菊、牡丹、莲三者之德，而各极其长”。古之贤能之士多以兰徳自律，以兰德陶治情操，修身养性，待人接物。什么是“兰徳”呢?在古人的诗词、名言中可窥其一二:第一，耿介高洁，淡泊明志。兰花“无心托阶庭”(陆游);“名在山林处士家”(杨万里);“对功名于脱履，等富贵于闲云”(李纲);“山林隐盾之士，耿介高洁，不求闻达”(李纲);“纯是君子，绝无小人”(辍耕录);“纵使无人亦自芳”(康熙)。兰花不趋炎附势，立足于悬岩峭壁，依然得地含芳。不欺凌弱小，不盛气淩人，兰根与真菌共生，小小的真菌，在兰根中生息繁衍，怡然自得。兰在山野，沐清风，伴明月，宁将幽香共百草，不生阶庭事王侯。自我约束，花中真君子也。第二，拒污恶秽，洁身自好。兰花“隐居深山，修德芬芳，虽因穷而不改节”、“幽贞雅淡，和气袭人”(明方宇《兰馨传》);“兰净荃洁”(杨夔);“必净沙之地”(明方宇);“兰似君子”(黄庭坚);“人浊我清，湟而不缁，兰德斯馨”(区金策)。居山林，不以无人而不芳;被人移盆盎，在闹市之中，仍一尘不染，淡素高洁，幽香依旧。“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”(杨炯)。兰花诚信自律，自有高洁之德。第三，丛生固本，团结自强。“必固本而丛生”(杨炯);“素花而从本”(李纲);“喜聚族而畏离母，兰之分不得已也”(簟溪子《兰易十二翼》)。兰有固本丛生之德，丛生才能经风雨，固本才能立足于悬岩峭壁之间，不屈不挠在生存竞争中屹立于世界。这种丛生固本之兰徳，正体现了团结奋进，集体创业，自强不息的精神。第四，无私奉献，播馨香于人间。兰花被古人称为“王者香”、“国香”、“天下第一香”、“香租”。兰香清幽，醇正，久闻不厌，若有若无，忽远忽近，“在室满室，在堂满堂”。“其芳不外场，暖风时日，有时而发，则郁郁然满乎堂室，是皆君子之徳，此古人所以为贵也”(吕大防((辨兰亭记)))。“久尘不知香在屋，开窗时节蝶飞来”;“自有幽香似德人”(余同麓)。“为播清香于今古，亦何以异幽兰”(李纲)。“素淡堪移入卧屏”(刘克莊)。“曲栏砌下少人窥，戏蝶游蜂忽满枝”(陈宪章)。“兰缸烛耀，兰麝氛氲”(韩伯庸)。兰花不管天南地北，不管山林或城市，只要花开，就清香远播，但愿香满人间。这种无私奉献，倾其所有，尽其所能，将美好祥和献于人类的精神，是兰德的体现。人们在品评、欣赏兰花的形、色、香、韵时，并不能完全把兰花作为客体，而其中也注入了评赏人主观的情感、感受、意识和修养。因而可以说是赏兰人“赋予”兰花特有的美。因此，人们对兰花的欣赏品评，自然因人们的文化水平、园艺知识、哲学修养和道德涵养而有差异。“春兰如美人”(苏轼);“自有幽香似德人”(余同麓);“花中真君子，风姿寄高雅”(朱徳);“喜他清且洁，可涤吾之肠”(郑板桥);“兰德斯馨”(区金策)等都是对兰花的极好评价。

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