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今天,气温一脚踏入38摄氏度,你们的冷泡茶库存还够吗?

这个天气,“多喝热水”已经“臣妾做不到”了,但是,每天走进办公室,或者下班回到家,若是能有一杯冰冰亮亮的冷泡茶,那还是“极好的”!

如果正在考虑入坑或者补货的,这里有个好消息,今夏小卖部好评如潮的“袋表作”冷泡茶,增加了一个棒棒哒新口味——冷泡秋月白。

名字很是符合立秋过后的意境,通过白字也八九不离十猜到了是白茶,倒是没想到是个小众品种——云南白茶。

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云南出产大叶种茶,这款白茶也不例外,选用的是临沧凤庆地区的百年大乔木,一芽三四叶。毫不夸张,初看时真心嫌弃(尤其是我局先喝到的样品还不是茶包,而是散茶),倒在杯子里,和路边捡来的枯树叶毫无二致??

这“树叶”借鉴了福鼎白茶的制作工艺,鲜叶摊凉,月下(也是名字中“月”字的含义)自然萎凋(采摘鲜叶用竹匾及时摊放,厚度均匀,不可翻动),轻度发酵,不揉不炒,日光晒干。

由此可见,白茶在制作中对茶叶本身的“折腾”极小,因此也很大程度保留了茶汤的自然鲜香。而要说“秋月白”的味道,在茶汤鲜香之余,更大的,也是直接令研发团队下决心上架它的特点,其实是——甜。

甜味真的是令人很难拒绝。做成冷泡,由于叶片开面过大,虽然已经定制了超大号的三角茶包,也还是需要稍稍弄碎才能塞进去,反倒令茶叶味道更好析出,又经一夜冷藏,给到充足的萃取时间,加上云南大叶种茶叶本就耐泡的特点,秋月白清甜柔香,回味悠长的优点都被放大了,喜甜的茶友千万不要错过。

借着它名字“秋月白”的意头,我都打算从三伏喝到中秋,完美衔接夏·秋~

看到这里,喜欢的茶友可以直接选购了:

袋表作-秋月白云南白茶10包小卖部推广价:60元/10包

而如果你还不知道或者没喝过“袋表作”家的冷泡茶系列,那么还请下方“补习”:

在喝过全国各地这么多好茶叶后,我对冷泡茶也有了更“刁”的要求:

1首先茶叶得好,绝不能是碎茶和陈茶;

既然叫“冷泡茶”,必须是冷泡出来好喝的茶(这句话可能乍听有点废,下文会解释);

3泡起来方便,适合办公场景;

4耐泡,第二泡就明显味道淡很多的直接出局;

5最好还能美丽吧,这个算附加题好了~

兜兜转转,发现了一家很用心在做冷泡茶的人家,最早是在C探员张罗的一堆袋泡茶测评里对上眼(胃)的,不过当时是冬天,喝的是热泡茶,直到上个月从收藏夹里翻出来,试了一套它家的冷泡茶,才真正是觉得惊!艳!了!惊艳到必须推荐给你们的程度——不仅能满足我对冷泡茶的所有需求,还能锦上添花,让我心服口服。

我承认,一开始是有被颜值吸引的成分,但毕竟素来“茶”和“美”有着千丝万缕的联系,追求颜值,在选茶这件事上也不能算太偏题(欧耶,解释通了~)。

袋表作,一个只做袋泡茶的小众品牌。能坚持只做一件事,且能做好,都是值得佩服的。

言归正传,真正把袋表作从我的收藏夹推向购物车的关键是——专业。一个细节博得了我的好感——将其在售的袋泡茶分成了冷泡茶和热泡茶。

其实,所有的袋泡茶都能冷/热泡,但和人一样,每种茶包也都有自己的脾性,有些冷泡更好喝,比如强行把柚子茶热泡就会过酸;有些则适合热泡,冷泡则激发不出香气。虽然可能只是80分和90分的区别,但当大多数商家都不做区分的时候,有一个人从专业在角度帮我挑好了,我当然是选择信任他啊,好感度一下子就不一样了。

第一次进店,不知道选什么的话,袋表作给你整理了种混合体验装——冷泡混合装和热泡混合装。像本花选择的这个冷泡混合装,收录了近3年试下来冷泡风味最受客人欢喜的5种口味(每种袋,一盒共10袋)。

袋表作-冷泡茶10包混合装原价:99元/盒第二盒半价买就送冷泡瓶一只-蜜桃乌龙-第一时间能和夏天关联起来的一款。桃子啊,绝对是夏天的恩赐,水果界的元气少女。光看“蜜桃”这两个字,仿佛就闻到了沁人心脾的香。这个真的是我喝过最香的蜜桃乌龙了,拆开袋子就能闻到“桃气满满”的兰花浓香,浓而悠长;如果是香水,浓到这个程度绝对俗气了,但茶香就不同了,可惜不能通过文字让你们一起闻到(一人血书要这款味道的香水)。这个袋子放我桌上一天一夜了,再闻还是香很遗憾,本花一连看了淘宝销量最高的10款蜜桃乌龙,除了第3名的配料是“乌龙茶、蜜桃干、苹果干、冰糖”以外,其他清一色是“乌龙茶、蜜桃干、苹果干、食用香精”,默契得令人孩怕。把茶叶笼统的冠以“乌龙茶”而不细说茶叶种类,用苹果干充数也已经是制作“蜜桃乌龙”的潜规则了,靠香精来增加香味,原料成本一下子就能降低不少,看着确实便宜,但,买的哪有卖的精?「袋表作」在原料上的执着可以说很“直男”和有“洁癖”了,只选用成熟的水蜜桃,超大果实迅速冻干,定格它最美好的时刻;能和蜜桃做朋友的乌龙茶,也必须有点儿东西,于是袋表作选择了安溪铁观音——一个自带幽兰香气的茶,也是本花日常会买的茶叶,闻着就心情舒畅,哪还用得着什么香精啊,就好像天生丽质的美人,无需脂粉来画蛇添足一样。在冰箱里呆了一夜的蜜桃乌龙,是早上进入办公室最好的“欢迎仪式”。喝起来竟然和闻起来的体验一样好,我的意思是,可能泡入水中,闻着气味淡下去了一点点,但是溶入茶水中的香气晕过舌头,沁入喉头,再回涌到鼻腔,很妙。蜜桃和乌龙并不是两个独立的味道,而是合二为一的,单独的桃子味其实不太明显,这反而令人心安,这也是香精茶get不到的精髓。

最惊人的是,作为一个冷泡茶包,竟然反复冲到第5杯,味道才淡下去。日常冷泡场景,第一杯是冰箱冷藏一夜的版本,这杯喝完之后连续续杯一天,耐泡度竟然也完全扛得住。

-桂花乌龙-从颜色搭配来说,就很赏心悦目的一款。选用的是来自杭州满觉陇秋季新鲜采摘的金桂,香得馥郁,金得艳丽;鲜桂花香气霸道,所以搭配冻顶乌龙来使其收敛一些;使花香慢慢渗透进茶叶,这一步叫做“窨(xūn)”,需要经验丰富的制茶师傅来手工操作,最终达到的效果是桂花香若有似无地萦绕在茶味里,中国古代文青也素来以”犹抱琵琶半遮面“为美。茶汤是明亮的橘金色;和上一款蜜桃乌龙相比,喝起来茶味更浓,沉稳、饱满,而桂花香气是在每一次吐息之间产生的,闻起来强势的桂花香喝到嘴里却是温和的,带一点回甘。-苹果绿茶-这款听名字就非常俏皮的茶,作为单品茶上架的时候有另一个名字——苹果绿茶小甜水。作为热泡茶的时候茶味更浓,冷泡则甜度更高,和它“小甜水”之名更为贴切。选用的陕西苹果是中国国家地理标志产品,切成大块制成冻干,泡出来还能还原其香气。浙江丽水的绿茶“永日香”,每片展开你就会发现,都是不切碎的原叶。没错,这是袋表作的“基操”——特级原叶不切碎,每种茶包都是如此。这一杯有着无延迟的、非常显著的回甘,构成了它最显性的记忆点;绿茶味很鲜。这一杯是没什么门槛的好喝。-柠檬红茶-“高级”和“平易近人”这两个词可以同时用来形容这杯“冰红茶”,简直颠覆了我对袋泡茶在调味上的理解。我的意思是,饮料要调味很简单,各种调味品、香精、添加剂一加就完事,但一个无添加,只靠原材料本身的茶,要调出一个不输饮料调味的袋泡茶,就很不容易了。听说他们光挑柠檬就试了多个优质产区,而找到与之相配的红茶,更是跑了5个山头,喝了1款茶,最终选中云南凤庆古树滇红。柠檬经过蜂蜜腌渍,甜度和香气都提升了,闻起来和冰红茶几乎一样,但喝起来还是蛮酸的,不过只是单纯的果酸,不苦不涩,也没有掺杂恼人的怪味,是个很乖巧的柠檬;红茶则默默扮演着柠檬背后的茶,不抢戏,但很包容。如果怕酸,可以多加点冰糖,然后你就“曾经沧海难为水”了,便利店里的冰红茶应该再也无法打动你。-茉莉乌龙-茉莉花茶能香得如此“丧心病狂”?当我看到数据的时候,瞬间从疑惑变为“哦~怪不得!”——朵茉莉花制成1kg茉莉乌龙,粗略换算一下,也就是1袋3g的茶包就要用到48朵茉莉花。这还不算,袋表作只选用“伏花”。何为伏花?种植得当的茉莉花会开三期,其中第二期在三伏天前后绽放,称为“伏花”,花开最长也最盛。做足7次窨花,再加1提鲜花,整个窨制过程要花5天,只为让茶叶充分吸纳花香。要成就一杯好茶,要经得起等待——等花开,等茶香——然后以最好的姿态呈现在我们面前。花茶最怕闷在杯子里沾染上闷馊馊的怪味,但一夜冷藏后,这茉莉花香清亮得令人感动,有如薄荷般的清新,但这香味不飘,仿佛一条直线贯穿整个赏味区域。这杯茶建议喝原味,让人想到盛夏的树荫,手边最好再配一本书。冷泡法1包茶+ml水,6-8小时冰箱冷藏「袋表作」冷泡茶的盒子背面有耐泡度的描述,亲测续杯凉水,一天续了4、5次都还有味道;冷泡完想再热泡的,竟然也可以,大概还能耐1~次热泡。当然,你也可以根据自己喜好稍加一些花样:比如切一些水果DIY水果茶;打发淡奶油盖在茶汤上做成奶盖茶;最简单还有的加冰糖或蜂蜜都可以,不用拘泥形式。总的来说,「袋表作」这套冷泡茶,特别推荐给真心喜欢茶叶的茶友,总体味道会相对“成熟”和“知性”。打这么个预防针,主要是担心推荐给你们之后,会收到类似下面这样的“差评”:怎么说呢,若是真在乎明显的蜜桃味,可能只有香精能满足了。当然,只要香精的添加符合国家规定,不超标,也都是无害的,香气浓度只是个人喜好而已。00年了,袋泡茶早就不只是装着茶叶碎沫子的“方便茶”了;“袋表作”这个品牌名字就充满“野心”:——致力于成为袋泡茶领域的代表作。讲真,喝完确实挺让我对袋泡茶有所改观的。一种茶一个配方,就拿这5个味道来说,没有一个原料是重复的,选什么花、果,配什么茶,用什么工艺,背后我们看不到的试错和努力,成就了这“简单易得”的一杯袋泡茶。当下忙忙碌碌的年轻人(比如本花),不用因为“没工夫”而降低对一杯好茶的期待。除了口味调配上的出色,「袋表作」的原料还有很多硬指标:——使用%原叶茶,不切碎,无添加;——茶叶追求欧洲标准农残检测;——三角茶包采用天然植物纤维,环保可降解,无毒耐高温;——吊牌无荧光剂,加长版天然棉线,超声波连结(不用胶水)。今年是「袋表作」做“冷泡茶”的第3年,以上5种茶,不仅是挑选出来最适合做冷泡的品种,同时也是有销量做指标的人气款,做成混合装,一盒10包茶放在公司,按照1包管1天的节奏,差不多能喝上半个月的样子。袋表作日常就不怎么打折,而现在,这套混合装冷泡茶——原价一盒(10包)99元,现在小卖部两盒.5元,每单还送定制冷泡瓶1个(就是前面一直出现的那个透明瓶子,一次一瓶刚刚好)。袋表作-冷泡茶10包混合装原价:99元/盒第二盒半价买就送冷泡瓶一只袋表作-苹果绿茶10包小卖部推广价:69元/10包袋表作-柠檬红茶10包小卖部推广价:69元/10包袋表作-秋月白云南白茶10包小卖部推广价:60元/10包更多种类,欢迎到小卖部查看不论从时节还是价格来说,现在都是入手「袋表作」的好时机。想想,若是从现在开始,这套冷泡茶能挤掉奶茶或其他高糖、高脂饮品的位置,成为你夏天喝水的首选,就这么天天无糖、无香精、无添加、0卡路里地喝上一个夏天,怕是要“位列仙班”咯~预览时标签不可点


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