撰文

赵志瀚RyanChiu

在威士忌界中，「羽生伊知郎扑克牌」像是传说一般的收藏-全系列54瓶，据说成功集齐一套的收藏家，全球不过五、六人而已。

、年，先后有一整套「扑克牌」在香港邦瀚斯拍卖，分别以HK$万、HK$万成交，两度刷新日本威士忌系列之世界拍卖纪录，成为酒界热话。

来到年11月，再有一套完整「扑克牌」于此老牌拍卖行上阵，乃香港兰桂坊著名威士忌酒吧ClubQing的镇店之宝，今次却意外地「化整为零」分开逐瓶出售，究竟原因为何？

「扑克牌」全套54瓶，年份、口感、风味都不尽所同。其中葵扇（黑桃）、红心、梅花、方块各13瓶，余下两瓶为小丑Joker牌。

每款「扑克」的年份、口感、风味都不尽所同，包括33年的干邑桶威士忌、22年的雪莉桶威士忌、7年的水栖桶威士忌等等，各有千秋。

各款「扑克牌」产量略有不同，最少的一款只出产了瓶（例如是葵扇Ａ），意味完整系列最多也只能有套。

当然，事实上是不可能达到如此数字的。

由于全套收藏是个遥不可及的任务，也就有人选择按扑克牌组合收藏，例如是同花顺、夫佬（葫芦）、蛇（顺子）等等。年时，就有一套五瓶的同花顺（梅花Ace、2、3、4、5）在香港邦瀚斯上拍，近HK$16万成交。

据业界所知，全球只有五、六人完成过这个不可能的任务，成功收集全套「扑克牌」。AaronChan正是其中一人，整套「扑克牌」一直放在他位于中环兰桂坊的威士忌酒吧ClubQing，直到今次送上拍卖场去。

「扑克牌」既然是日本威士忌，许多人自然认为Aaron应该能在亚洲找到所有款式。事实上，他是在许多大家没想过的地方完成寻宝任务。例如在希腊雅典发现产量最少的葵扇Ａ，并于欧洲诸般小国小城搜集到不少「扑克牌」。

「扑克牌」系列既然两度写下世界纪录，为何Aaron今次选择「化整为零」分开逐瓶拍卖？他表示，自己收藏此系列时历尽辛酸，如今放售，将心比己，希望更多人能够参与其中。

是次54瓶「扑克牌」分开拍卖，估价最低的为小丑牌-HK$28,-36,；估价最高则为葵扇10-HK$60万-90万。

「扑克牌」系列其中一个如此矜贵的原因，在于羽生蒸馏所其实早已结业，而且时间更是在「扑克牌系列」诞生之前。究竟一间不复存在的酒厂，怎可能继续生产威士忌出来？

时间回到年，羽生蒸馏所正式成立，属清酒家族「肥土氏」旗下的东亚酒造所有。蒸馏所开初以清酒、烧酒为主要业务，后来踏足威士忌领域，开拓具苏格兰风格的麦芽威士忌酿制。

可是全球威士忌市场于90年代陷入低潮，日本亦处于经济泡沫爆破后的萧条时期，蒸馏厂一家接一家倒下。

危急存亡之秋，肥土氏召回孙儿-肥土伊知郎，希望他能拯救家族生意。

来自ClubQing全套「扑克牌」

伊知郎于东京农业大学酿造学系毕业后，一直在酒业巨头三得利工作，是个能文能武的人才。可是个人力量无法挡住时代巨轮，羽生于2年易手出售，新东主决定闭厂并丢弃桶珍贵原酒。

家族佳酿即将被弃之如屣，伊知郎当然无法坐视不理。

几经辛苦后，他成功买下这桶原酒，以「扑克牌」包装，分批推出。推出市场时，零售价介乎4,-36,日圆。当然，二手价钱远非此数。

「扑克牌」由伊知郎拯救爷爷酒厂佳酿所诞生，所以用上「羽生伊知郎」的名号，纪念这段酒界传奇的「爷孙联乘企划」。羽生蒸馏所当初留下的原酒只有桶，真正是喝一瓶少一瓶的珍贵威士忌。

拍卖行：香港邦瀚斯专场：稀有葡萄酒及威士忌拍卖日期：/11/20-21（扑克牌系列于20号拍卖）地点：香港金钟太古广场一座20楼