《红楼梦》第41回"宝玉品茶栊翠庵"一节中，妙玉给宝玉斟的一杯茶即是用雪水泡的。妙玉那时注解道，这水是5年前收的梅花上的雪，共一瓮，总舍不得吃，埋在地下，往年夏季赋开瓮。

前人雪水煮茶，我雪水养兰。郑州第一场大雪，正纷纭扬扬，酷寒的溯风中，安顿室外阳台上的兰草，盆面曾经覆上厚厚一层得空至纯的白雪，“久在樊笼里，复得返果然”，兰草从昨年的风云中醒来，听窗内兰主人的古琴音，兰心暖和、梦幻像溶化的雪水同样在滚动、延长……

心胸慈爱以及隐约生痛，只因客堂、书斋、居室的兰草仍在冬季关闭的暧房内，盛暑干枯，于此，常敞开门窗，以透入新鲜空气赋予兰草一些宠溺，今大雪来临恩赐，便早早外出采雪，一袋又一袋，一桶又一桶，外观飘飞凝乾坤之灵气的大雪充足往年冬季让兰展颜了。

采雪回来，乘雪之不愿沉眠的魂魄欢腾，以一种暖和的度，情怀倾心的度，堪称白雪接风、雪养兰心，将雪陷隐梦幻般的覆到兰盆面之上，以补偿没有果然津润、不能褂讪随风的室内兰草，更让清楚凡间的兰心，此后，上善若兰，在鼎沸俗尘中高雅舒适似水……

《老子》：“上善若水，水善利万物而不争，处大众之所恶，故几于道。”兰，与水同类，无声无色，有海纳百川之肚量和睦度，无所滞，而生其形，静；微则无声，巨则澎湃；与人无争又包含万物。故雪水养兰，养兰养心，雪由兰性，世事自始自终，万事各安。

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