水仙花洁白芳香，又值新春之际盛开，有辟邪除秽、馨香清绝、吉祥如意、招财进宝的寓意。此外，水仙的“仙”跟神仙的“仙”同音同形，也十分吉利。

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《山礬代山谷改评》?

宋艾性夫刻玉珑鬆万万葩，

暖香薰透小窗纱。水仙未可呼为弟，

此是春风第一花。

“遥闻爆竹知更岁，家家户户水仙香。”每逢新春佳节，爆竹声声，水仙花竞相开放，因此水仙花历来被看作是祥瑞之兆、吉祥之花，象征辞旧迎新、吉祥如意、团圆美满。水仙也成为最受欢迎的年花之一。

早在唐代，水仙已经进入帝王家。据《花史》记载，“唐玄宗赐虢国夫人红水仙12盆，盆皆金玉七宝所造。”清康熙年间，某年除夕，外面冰天雪地，宫里缺花少草，这时漳州府贡上来几盆盛开的水仙，顿时金銮宝殿芳香四溢，春意盎然，从来没在这时节见过鲜花的康熙大帝高声赞叹：“群芳第一！”水仙不如牡丹雍容华贵，不像茶花艳丽娇媚，可为什么如此备受尊崇？康熙皇帝的一首诗给出答案：“冰雪为肌玉炼颜，亭亭如立藐姑山。群芳只在轩窗外，那得移来几案前？”水仙超凡脱俗、冰清玉洁，元代画家程棨把水仙比喻成“雅客”，水仙也与兰、菊、菖蒲并称“花草四雅”。而黄庭坚眼里的水仙更具风韵：“凌波仙子生尘袜，水上轻盈步微月。”据考证，凌波仙子这一雅称最早的文字出处便是黄庭坚的这首诗，一直流传至今。

潘天寿的《水仙》

水仙花期“早于桃李晚于梅”，在百花凋零时，岁寒三友松竹梅有叶无花或有花无叶，水仙却花叶并茂，所以宋代诗人方岳赞她“岁寒不改雪霜姿”。水仙又与梅花、茶花、迎春花并列为“雪中四友”。酷爱水仙的黄庭坚认为水仙具有梅花一样的品格，“只比寒梅无好枝”；刘灏也赞水仙“清香自信高群品，故与江梅相并时。”

《咏水仙》

宋胡宏万木凋伤后，孤丛嫩碧生。花开飞雪底，香袭冷风行。高并青松操，坚逾翠竹真。挺然凝大节，谁说貌盈盈。

水仙属石蒜科，根茎像洋葱。虽然水仙是我国传统十大名花之一，但关于她的起源却有争论。一种观点认为水仙原产我国，另一种认为水仙原产欧洲，唐代传入我国，经历代培育成为中国水仙。无论哪种观点，中国水仙都特色鲜明：单瓣型颜色洁白，6片花瓣，花心有一圈金黄色的副花冠，像杯盏，“花似金杯荐玉盘”，所以别名“金盏银台”或“金盏玉台”。

另一种是复瓣型，也叫重瓣，12片花瓣，卷成一簇，没有副花冠，别名“玉玲珑”。而黄色、红色品种国内少见。“得水能仙天与奇”。水仙，花如其名，得水如仙。把水仙球放入清水盆中，适当光照，她就能在寒冬腊月生根发芽。水仙气味芳香，杨万里赞她“韵绝香仍绝”，杨慎说她“清香况复赛兰荪”。水仙花可以配制香精、香水及高级化妆品。研究表明，水仙花香气无毒，鳞茎有微毒，可药用，外科用作镇痛剂。

雕刻水仙

水仙是少有的可雕刻的花卉，能塑造成千姿百态。每到春节，不少地方都会举办水仙花展，展现“凌波仙子贺春来”的景象。

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编辑：高静播音：刘静

朗诵：肖玉制作：刘勤力

责编：王京源编审：刘志军、李锐

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