世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝，古往今来，赞美妈妈的歌谣数不胜数，妈妈在，家就在，妈妈的爱是世上最伟大，最平凡的爱，一年一度的母亲节到了。小伙伴们是打算怎么表达对妈妈的爱呢，给妈妈买一件心仪的礼物，还是为妈妈下厨做一顿可口的饭菜呢，或是请妈妈去饭店大吃一顿呢，小厨选择为爱下厨，亲自为妈妈做一顿不一样的饭菜，花不了多少钱，比在饭店吃得还要合胃口。妈妈吃了也开心，小伙伴们，如果妈妈和你们生活在一起的话，记得为妈妈下厨哟，如果不在一起，记得打电话问候妈妈，祝全天下的母亲节日快乐，健康平安。

眼下夏天正是吃小龙是的季节，肉多味鲜，正好可以做来给妈妈吃。

食材：小龙虾，生姜，大蒜，干红椒，麻辣调料包，啤酒，食用油，

做法：

1、小龙虾买的时候让店家把脚都剪掉，拿回家冲洗干净，再浸泡两小时以上，这样比较干净。

2、准备一个小牙刷或者小刷子，把小龙虾的肚子，头部都刷洗干净。注意，这里不用抽虾肠，否则炒出来的小龙虾，肉质不结实影响口感，吃的时候再抽就可以了。

3、起锅放油，先放生姜，大蒜，干红椒翻炒出香味，倒入小龙虾，大火快速翻炒至上色。

4、倒入半包麻辣小龙虾调味料，翻炒均匀，没有调料的可以加豆瓣酱翻炒也是很香的。

5、倒入两罐啤酒，加盖锅盖，煮15分钟左右就可以了。

6、最后大火收汁，哇，开锅就香喷喷的，特好吃，一次买5斤，越吃越过瘾，趁现在小龙虾便宜，可以多吃点哈。

荤菜当中的最爱了，很适合做给妈妈吃。

食材：去皮五花肉，黄冰糖，生姜，大蒜，生抽，老抽，耗油，料酒，开水，食用油，

做法：

1、小厨买的是去皮五花肉，用水冲洗一下，切成小块。

2、锅里加半锅的水，放入五花肉，生姜，倒入料酒一起煮开，焯个水，然后把五花肉都夹出来。

3、起锅放少量的食用油，倒入五花肉炸出多余的油脂。

4、然后放入一把黄冰糖，生姜，大蒜翻炒几下，淋入生抽，老抽，耗油翻炒上色。

5、把五花肉倒入砂锅，倒入没过食材的开水，大火煮开，改小火炖两小时。

海鲜类分食材，又鲜又美味。老少皆宜，适合做给妈妈吃。

食材：蛏子，芹菜，红椒，生姜，大蒜，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、蛏子买回之后，加一勺食盐，先浸泡两小时，期间可以换一次水，这样更干净。

2、把青椒，芹菜，小米椒，都洗干净，切成长段待用。

3、烧一锅水，水开之后，倒入蛏子，料酒一起煮开，捞出过冷水冲洗干净，把肉剥出来，这样老少皆宜。

4、起锅放油，先放生姜，大蒜煸香，再倒入蛏子翻炒几下。

5、把蛏子铲到锅的一边，倒入芹菜，青椒，小米椒，快速的翻炒断生。和蛏子一起翻炒均匀，放食盐生抽炒几下，出锅。

素菜中黄金搭配了，特别是木耳既能清除肠道垃圾，还能补血。

食材：木耳，豆腐，胡萝卜，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、首先准备好所有的食材，木耳提前用温水泡开之后，上锅煮五分钟。

2、把木耳清洗干净，撕成小块，胡萝卜切成菱形。

3、热锅热油，放一点食盐，把豆腐切小块，放入锅中煎至两面金黄后出锅。

4、另起锅下油，先倒入胡萝卜炒几下，再入木耳，食盐翻炒几下。

5、倒入豆腐翻炒均匀，再淋入少量的生抽调味，翻炒均匀就可以了。

眼下正是吃蚕豆的季节，喷香软糯，做给妈妈吃。

食材：蚕豆，小葱，黄冰糖，食盐，食用油，

做法：

1、首先准备好所有的食材，小葱一把，蚕豆剥掉外壳。黄冰糖少量。

2、把小葱清洗干净，一部分切成长段，用来炸葱油，一部分切成小段，用来炒蚕豆。

3、热锅，多放一些食用油，放入葱叶，炸至葱叶呈焦黄色，喷香喷香时捞出。

4、倒入蚕豆，大火翻炒至蚕豆至蚕豆表面都裹上食用油。

5、然后放入冰糖，加入没过食材的水，盖上锅盖，煮5-6分钟，中途不要开锅盖，也不要二次加水。

6、大火收汁后，撒入一大把的葱花，葱花越多越香，翻炒均匀就可以出锅了。蚕豆又糯又香，好吃。

素菜，吃完肉食来盘素菜，敞开吃，零负担，不长胖，做给妈妈吃最适合。

食材：西兰花，木耳，大蒜，生抽，食盐，食用油，

做法：

1、木耳加水泡开，清洗干净，撕成小块，木耳一般加温水泡，半小时就泡开了。要是着急的话也可以烧热水来泡比较快。

2、西兰花掰成小朵，洗净之后，加盐水浸泡十分钟，再冲洗干净。

3、烧一锅水，水开之后，放一勺食用油，倒入木耳煮五分钟，再倒入西兰花再次煮开就可以了。

4、出锅之后，立即把食材过一次凉水。然后沥干水分。

5、起锅下油，先放大蒜煸炒出香味。这个时候火不要大。中火就可以。

6、再倒入西兰花，木耳，食盐大火翻炒几下，炒匀之后出锅，简简单单的，清淡又营养。

夏天正是吃凉拌菜的季节，凉拌鸡丝非常的不错，好吃也不用担心长肉。妈妈会喜欢的哟。

食材：鸡胸肉，小米椒，香菜，料酒，生姜，蒸鱼豉油，陈醋，白糖，辣油，芝麻油，熟芝麻，

烹饪步骤：

1、鸡胸肉清洗干净，冷水上锅，倒入适量的料酒，放两片生姜一起煮8-10分钟至熟，

2、把鸡胸肉从锅内捞出过凉水，冲洗干净，泡在冷水里。使其充分凉透，

3、所凉透的鸡胸肉稍微的用刀轻拍一下，撕成肉丝状，

4、香菜清洗干净，对半切段待用，

5、取一个小碗，调调味汁，加入蒜蓉，小米椒，蒸鱼豉油，陈醋，辣油，白糖一起调匀就可以了

6、把香菜，鸡胸肉装在一个大一点碗里，加入调好的调味汁，拌匀就可以了，

重点来了，最后一定煮一锅营养又滋补的汤，墨鱼排骨汤是绝佳选择，女人一生都离开墨鱼的滋补，煮给妈妈吃最棒啦。

食材：墨鱼，排骨，生姜，小葱，食盐，

做法：

1、把墨鱼从冰箱拿出来解冻之后，先加水泡软，墨鱼需要冷冻储存。

2、把墨鱼冲洗干净后，去掉内壳，切成长条。如图所示。

3、把排骨冲洗干净，冷水上锅，加生姜片，料酒一起煮开，煮出浮沫后捞出沥干水分。

4、把排骨，墨鱼都放入砂锅内，再把墨鱼的骨头也放进去，放几片生姜，再放一个葱结，大火烧开。转小火炖两个小时放食盐，再炖半小时。

5、最后撒点葱花点缀就可以了，又鲜又美味又滋补的哟。女人不妨经常吃一点，墨鱼是一种高蛋白的食物，也是女性保养肌肤的理想保健品哟。它能益血补肾，为妇科食疗佳品。

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雷小厨：多平台原创优质美食自媒体，全网累计阅读超5个亿，擅长家常菜，用心为家人下厨，分享健康美食！今天吃啥？找雷小厨，总有惊喜！