现在的一些人，多多少少会受到亚健康的困恼，很多人都会提防高血糖、高血脂、高血压等慢性疾病的出现。不过，现在的人除了要预防“三高”以外，还要留意高尿酸，这几年越来越多的人患上高尿酸，据不完全统计，我国现在患高尿酸的人达到了2亿。

高尿酸主要是由于嘌呤代谢紊乱引起的，嘌呤的合成一般是两部分，一部分是身体自身合成，另外一部分是由于摄入过多的嘌呤物质，也就是说吃多了含嘌呤高的食物，比如说动物内脏、骨头汤、海鲜等等。

大家都知道，很多肉类食物中都含有很高的嘌呤，所以为了不使尿酸升高，不使痛风发作，一般可以能管住自己的嘴，可以不吃肉，只吃素。但是，问题来了，有一些人明明只吃素，为什么体内尿酸水平还是很高呢？

有些人满脸无辜，每天不喝酒，不吃肉，怎么尿酸还高了呢？虽然，听着是很无辜，但是我说完这件事，你或许就知道自己并不无辜了。现在的人吃饭的时候，就喜欢一个鲜，就喜欢在菜里放点佐料，比如说味精。

味精是主要的增鲜剂，是隐藏的嘌呤制造者，味精含有谷氨酸钠，是由谷氨酸和钠盐制成的。大家知道谷氨酸是一种氨基酸，是一种营养物质，没有副作用。但是，谷氨酸会在小肠和肝脏中转化成谷氨酰胺，帮助尿酸的合成提供了氮，最终促成了尿酸的合成。

除了味精，生活中还有这两种素食，也是隐藏的嘌呤高手，劝你不要吃！

1、紫菜

紫菜是生活中常见的海藻类食物，在很多食物中经常会见到，比如说紫菜淡汤、寿司等。不过，克紫菜中含有大约mg嘌呤含量，这也属于高嘌呤含量了，劝你还是不吃为妙，以免使尿酸升高，导致痛风发作。

2、西兰花

西兰花属于十字花科类蔬菜，在日常生活中比较常见，含有的维生素和微量元素，一般情况下吃西兰花对身体没有什么坏处还有利于身体健康。不过，西兰花等十字花科类食物含有很高的嘌呤，若是吃多了就会阻碍尿酸排泄，使尿酸沉积在体内，从而升高尿酸值。

尿酸高可以喝茶吗？什么茶是高尿酸的克星？

如果想要体内尿酸含量不高，或者说想要排出体内的尿酸含量，而白开水是一种廉价而又实用的一种方法。所以，每日的饮水量应该要达到ml，把喝水当成一种习惯，但不要喝酒，也不要喝饮料。

相比于白开水来说，茶水就比较受人喜欢了，像绿茶、燕麦茶、苦荞茶、柚子茶等，这些茶水中嘌呤含量并不高，大家可以适当饮用。对于什么茶水对降尿酸有效果，给出两点建议，以供大家选择！

第一点建议：就是可以学会自己做药茶

像上面说的苦荞、燕麦、柠檬等都是药食同源的食物，虽然看起来简单，但是很多人也不知道从何下手。这个时候可以把《一杯药茶健康全家》一书带回家，书中有种花茶药茶，针对不同需求，配合不同药茶，比如说有健身减肥茶，中老年保健茶等等。简单易懂易学，在吃吃喝喝中把身体给折腾健康了，健康养生一家人。

第二点建议：可以直接饮用降酸茶

很多人工作还是比较忙的，没有闲暇时间去制作茶饮，又需要控制尿酸值，又想喝点养生茶饮，那么直接饮用植物降酸茶饮就是一个不错的选择，是高尿酸的克星！

《千金翼方》中就记载了一个降酸的茶饮，也是由药食同源的草本植物组成的，比如说有菊苣、栀子、葛根、百合、桑叶等，将这些食材由专业人士经过科学配比配成专业的茶包，每天泡水喝就可以了。

每天坚持喝此茶，可以在最大程度上控制尿酸升高，起到降尿酸的作用，有利于预防痛风发作。

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